“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。

毛火干燥的要求有（）為主。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采取（）的方法來達到目的。