單項選擇題通過塑料大棚覆蓋，可以提早春茶開采期，同時改變茶樹嫩梢的主要生化成分含量，其中氨基酸含量減少，茶多酚含量（）。
A.增加
B.減少
C.不變
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1.單項選擇題機(jī)械采摘茶園與人工手采茶園比較，其百芽重（）。
A.較重
B.差不多
C.較輕
2.單項選擇題茶樹根分泌的物質(zhì)中，（）是茶樹自毒作用的主要物質(zhì)。
A.氨基酸
B.水溶性糖
C.有機(jī)酸
D.多酚類
3.單項選擇題有機(jī)茶園禁止使用的肥料是（）。
A.磷礦粉
B.石灰
C.尿素
D.綠肥
4.單項選擇題福建省茶樹優(yōu)良品種霞浦元宵茶為特早生種，其生物學(xué)零度（生長發(fā)育的起點溫度）為（）。
A.＞10℃
B.10℃
C.＜10℃
D.0℃
5.單項選擇題烏龍茶是我國的（）大茶類。
A.第一
B.第二
C.第三
D.第四
最新試題
一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。
題型：判斷題
加工工藝從殺青開始的茶類有（）。
題型：多項選擇題
茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。
題型：判斷題
毛火干燥的要求有（）為主。
題型：多項選擇題
茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。
題型：多項選擇題
有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。
題型：判斷題
及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。
題型：單項選擇題
構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。
題型：單項選擇題
（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。
題型：單項選擇題