無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

采茶還應(yīng)該注意手勢(shì)方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

生長(zhǎng)在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

處于谷地，溝洼地的茶園，因?yàn)楹０蔚停圆蝗菀资芾淇諝馑獌龅奈：Α?/p>

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時(shí)間、風(fēng)速、凍結(jié)時(shí)間關(guān)系不密切。