多項(xiàng)選擇題在生產(chǎn)酶中的液體發(fā)酵法又分為（）
A.不連續(xù)發(fā)酵
B.間歇發(fā)酵
C.半連續(xù)發(fā)酵
D.連續(xù)發(fā)酵
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1.多項(xiàng)選擇題酶發(fā)酵的生產(chǎn)工藝包括（）
A.化學(xué)合成
B.發(fā)酵
C.分離純化
D.滅菌
2.多項(xiàng)選擇題人們可以通過兩條途徑獲得酶制劑即（）
A.化學(xué)合成
B.物理合成
C.提取和發(fā)酵
D.紅外線制取
3.多項(xiàng)選擇題水分以各種形態(tài)存在于食品中，分別是（）
A.揮發(fā)水
B.自然水
C.自由水
D.結(jié)合水
4.單項(xiàng)選擇題下列屬于天然培養(yǎng)基的是（）
A、蔗糖
B、乳糖
C、葡萄糖
D、牛肉膏
最新試題
關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過（）實(shí)現(xiàn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時(shí)，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
有關(guān)容錯(cuò)PCR原理描述正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題