多項選擇題發(fā)酵工程中發(fā)酵罐設計的原則有()
A.體積盡可能的小
B.發(fā)酵器能在無菌條件下工作數(shù)天,且穩(wěn)定
C.發(fā)酵罐的價錢盡可能低
D.盡可能低的功能消耗
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1.多項選擇題發(fā)酵工程中的空氣滅菌的過程中的輻射滅菌的原理()
A、溫度調(diào)控
B、破壞微生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)
C、破壞微生物的營養(yǎng)成分
D、破壞微生物的活性物質(zhì)
2.多項選擇題發(fā)酵生產(chǎn)過程的主要目的是獲得()
A.最快速度
B.最好效益
C.最大產(chǎn)量
D.最佳質(zhì)量
3.多項選擇題發(fā)酵工程中的種子的制備工藝包括()
A.單獨的種子制備
B.實驗室種子制備
C.生產(chǎn)車間種子制備
D.大量的種子制備
4.多項選擇題發(fā)酵工程中的連續(xù)培養(yǎng)又可以分為()
A.恒濁培養(yǎng)
B.恒化培養(yǎng)
C.恒溫培養(yǎng)
D.恒量培養(yǎng)
5.多項選擇題目前哪種酶主要可以用來降解啤酒中的蛋白質(zhì)()
A、葡聚糖酶
B、纖維素酶
C、菠蘿蛋白酶
D、木瓜蛋白酶
最新試題
目前蛋白改性技術主要用于()的改造。
題型:單項選擇題
點位突變技術用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的,突變的個數(shù)也是預知的。
題型:判斷題
下面哪個選項是細胞融合技術應用的成果?()
題型:單項選擇題
關于限制性內(nèi)切酶的作用特點,說法正確的是()
題型:多項選擇題
PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時,關于PCR產(chǎn)物的電泳結果說法正確的是()
題型:多項選擇題
實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比,()。
題型:多項選擇題
下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞?()
題型:單項選擇題
發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了()。
題型:多項選擇題
融合蛋白技術可采用的方法有()
題型:多項選擇題
蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手,屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
題型:判斷題