多項選擇題菌體濃度對發(fā)酵的影響主要表現(xiàn)在（）

A、影響發(fā)酵溫度
B、影響產(chǎn)物產(chǎn)率
C、影響菌體攝氧
D、影響菌體形態(tài)


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1.多項選擇題下列發(fā)酵中的控制參數(shù)，屬于化學參數(shù)的是（）

A、pH值
B、菌絲形態(tài)
C、溶解氧濃度
D、黏度

2.多項選擇題微生物的生長周期有五個階段，第二和第四個階段是（）.

A.延滯期
B.加速期
C.減速期
D.穩(wěn)定期

3.多項選擇題微生物代謝產(chǎn)物類型包括（）.

A.酶類
B.初級代謝產(chǎn)物
C.次級代謝產(chǎn)物
D.三級代謝產(chǎn)物

4.多項選擇題種子質(zhì)量的優(yōu)劣主要取決于（）

A.細胞的形狀
B.菌種的遺傳特性
C.操作
D.培養(yǎng)條件

5.多項選擇題工業(yè)生產(chǎn)中培養(yǎng)基滅菌方法有（）兩種。

A.分批滅菌
B.連續(xù)滅菌
C.半連續(xù)滅菌
D.間歇滅菌