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名詞解釋
小開(kāi)面
答案:
嫩梢生長(zhǎng)成熟,出現(xiàn)駐芽的鮮葉叫做“開(kāi)葉面”,其中第一葉為第二葉面積的一半,叫做小開(kāi)面。
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名詞解釋
鮮葉
答案:
鮮葉:指專門供制茶用的茶樹(shù)新稍,包括新稍的頂芽,葉以及著生嫩葉的梗。
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填空題
制茶機(jī)械化時(shí)期:在唐宋時(shí)已有()動(dòng)力制團(tuán)茶。近代利用機(jī)械制茶,國(guó)外是從20世紀(jì)初開(kāi)始,首先應(yīng)用機(jī)器生產(chǎn)分級(jí)紅茶,繼之,日本應(yīng)用機(jī)械生產(chǎn)蒸青綠茶。
答案:
水車
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