單項選擇題根據(jù)食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則(GB28050-2011),()必須標注營養(yǎng)標簽。

A.新鮮水果
B.速凍水餃
C.包裝的飲用水
D.乙醇含量≥0.5%的飲料酒類


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1.單項選擇題生活飲用水標準中增加三氯甲烷與四氯化碳指標,其理由是()。

A.這兩種物質(zhì)可使水的感官性狀變化
B.這兩種物質(zhì)可損害腎臟,引起人群中毒
C.這兩種物質(zhì)在加氯消毒時,可與原水中存在的有機前體物形成氯化副產(chǎn)物
D.這兩種物質(zhì)可以影響混凝沉淀和消毒效果

3.單項選擇題《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》規(guī)定,第二類餐飲服務(wù)單位的涼菜間面積應為()。

A.≥5平方米
B.≥8平方米
C.≥10平方米
D.≥食品處理區(qū)面積10%

4.單項選擇題亞硝酸鹽的中毒劑量和致死劑量為()。

A.0.4-0.6g,3g
B.0.3-0.5g,3g
C.0.3-0.5g,1g
D.0.1-0.3g,1g

5.單項選擇題二氧化氯消毒的特點是()。

A.消毒效果穩(wěn)定,受pH影響,能除臭色,成本高
B.消毒效果穩(wěn)定,不受pH影響,不與氨反應,成本高
C.消毒效果不太穩(wěn)定,不受pH影響,不與氨反應,成本高
D.消毒效果不太穩(wěn)定,受pH影響,能與氨反應,并能除臭

7.單項選擇題農(nóng)藥速測卡檢測農(nóng)藥殘留,陽性時紙片()。

A.顏色不變
B.顏色變紅
C.顏色變藍
D.顏色變淺黃

9.單項選擇題滅菌物品在溫度高于24℃,相對濕度高于70%的條件下存放時,有效期正確的是()

A.紡織品材料包裝的為7天
B.醫(yī)用無紡布為1個月
C.醫(yī)用皺紋紙包裝3個月
D.紙塑包裝袋3個月

10.單項選擇題外國醫(yī)師來華短期行醫(yī)的注冊機關(guān)為()

A、省級以上衛(wèi)生行政部門
B、設(shè)區(qū)的市級以上衛(wèi)生行政部門
C、縣級以上衛(wèi)生行政部門
D、以上都是