食品安全風(fēng)險評估以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督管理信息以及其他有關(guān)信息為基礎(chǔ)，遵循什么原則的原則進(jìn)行？

我國嚴(yán)禁使用的滅鼠藥有哪些？

麻疹是否可以消除？

在我國引起肉毒毒素中毒最多見的食品是哪一種食品？

梅毒是由什么感染而引起的性傳播疾?。?/p>

目前結(jié)核病防治工作中的三大挑戰(zhàn)是什么？

亞硝酸鹽食物中毒時，臨床上使用哪3種藥品合用，效果較好？

醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)重大食物中毒事件時，應(yīng)當(dāng)在多長時間內(nèi)向?qū)俚匦l(wèi)生行政部門指定的專業(yè)機(jī)構(gòu)報告？（）

為防止細(xì)菌性食物中毒的發(fā)生，食品應(yīng)及時熱藏或冷藏，請問食品熱藏和冷藏溫度分別是多少？

春天到了，商販們開始在農(nóng)貿(mào)市場、街頭兜售甘蔗，很多市民為了嘗鮮紛紛解囊購買。但食品安全專家提醒消費(fèi)者，春季購買甘蔗要仔細(xì)，不買不吃已霉變的甘蔗，防止發(fā)生食物中毒。請問，引起霉變甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分別是什么？