問(wèn)答題什么是大腸菌群？大腸菌群的表示方法及其食品衛(wèi)生學(xué)意義是什么？
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下列描述食品交叉污染的主要來(lái)源正確的是？（）
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污染食品的微生物按其對(duì)人體的致病能力，可分為（）
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下列有關(guān)污染食物的葡萄球菌的特征，表述正確的是（）。
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下列哪項(xiàng)屬于微生物污染（）
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我們常說(shuō)的三大致癌物是什么？（）
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