主要產(chǎn)生于煤、石油、天然氣等物質(zhì)的燃燒過程中，脂肪、膽固醇等在高溫下也可形成。它是（）

胖聽的罐頭食品不能吃。

食品保藏的意義（）

下列有關(guān)污染食物的葡萄球菌的特征，表述正確的是（）。

變綠的土豆或者長芽的土豆會產(chǎn)生一種有毒的東西，它是：（）

“吊白塊”是一種無害的可以添加到食物中的物質(zhì)。

下列哪種材質(zhì)的的餐炊具比較安全？（）

在我國，引起食物中毒的各類食物中，占比最高的是動物性食物。

食品配料中的山梨酸鉀、苯甲酸鈉有防腐作用，使用量無須限制。

污染食品的微生物按其對人體的致病能力，可分為（）