論述轉(zhuǎn)基因食品安全性評價(jià)的“實(shí)質(zhì)等同”原則。

肉制品加工時(shí)，除肉松可使用條件可食肉作原料肉外，其余品種需以（）為原料。

油脂酸敗的化學(xué)過程主要是（）和（）。

抗生素在畜類食品中殘留對人體有哪些危害？

目前我國保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營中存在哪些主要問題？

禽蛋的主要衛(wèi)生問題是致病菌和引起腐敗變質(zhì)的（）。

冷凍飲品加工過程中的主要衛(wèi)生問題是（）污染。

對囊蟲病畜肉應(yīng)如何處理？

怎樣正確理解保健食品與藥品的異同點(diǎn)？

植物油的提取方法通常采用（）、（）或兩者結(jié)合的方法。