大多數(shù)蔬菜在種子萌發(fā)期要求較高的溫度。

經(jīng)胚芽鍛煉后，胚芽原生質(zhì)粘性增強(qiáng)，糖分增高，對(duì)低溫的適應(yīng)性增強(qiáng)，幼苗的抗寒力增強(qiáng)。

變溫處理是在催芽過(guò)程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

同一種或同一類(lèi)蔬菜應(yīng)通過(guò)（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應(yīng)。

為促進(jìn)大蔥新根發(fā)育，栽植前剪去蔥苗部分須根，保留3~5cm長(zhǎng)的須根即可。

一般貯藏條件下，蔬菜種子的使用年限只有（）年。

下列不屬于葫蘆科蔬菜的有（）。

無(wú)胚乳種子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（）中。

采用藥液浸種，藥液用量一般為種子體積的（）倍左右。

下列綠葉菜中，耐炎熱的有（）。