催芽是將已吸足水的種子，置于黑暗或弱光環(huán)境里，并給予（）的條件，促使其迅速發(fā)芽。

春季露地播種，多在終霜前幾天，10cm地溫穩(wěn)定在10℃時(shí)進(jìn)行。

營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。

一般浸種適用于種皮薄、吸水快的種子。

長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會加速發(fā)育，但由北向南引種時(shí)，會延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實(shí)。

大多數(shù)蔬菜在種子萌發(fā)期要求較高的溫度。

胡蘿卜、蔥等需吸收種子本身重量100%的水分才能萌發(fā)。

變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）

大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下，露天貯存最好在（）℃條件下。