單項(xiàng)選擇題間歇恒定干燥時(shí)，如干燥介質(zhì)中水汽分壓增加，溫度不變，則臨界含水量Xc（）
A、增大
B、減小
C、不變
D、不確定
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1.單項(xiàng)選擇題在干燥的第二階段，對干燥速率有決定性影響的是（）
A、物料的性質(zhì)和形狀
B、物料的含水量
C、干燥介質(zhì)的流速
D、干燥介質(zhì)的的流向
2.單項(xiàng)選擇題對濕度一定的空氣，以下參數(shù)中（）與空氣的溫度無關(guān)。
A、相對濕度
B、濕球溫度
C、露點(diǎn)溫度
D、絕熱飽和溫度
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于濕物料中水分的表述不正確的是（）：
A、平衡水分是不能除去的結(jié)合水分。
B、自由水分全部分為非結(jié)合水分。
C、非結(jié)合水分一定是自由水分
D、臨界含水量是濕物料中非結(jié)合水分和結(jié)合水分劃分的界限。
4.單項(xiàng)選擇題干燥過程中，干空氣的質(zhì)量（）
A、逐漸減小
B、逐漸增大
C、始終不變
D、據(jù)具體情況而定
5.單項(xiàng)選擇題在等速干燥階段，用同一種熱空氣以相同的流速吹過不同種類的物料層表面，則對干燥速率判斷正確的是（）
A、隨物料種類不同而有極大差異
B、隨物料種類不同可能會(huì)有差別
C、各種不同種類物料的干燥速率是相同的
D、不好判斷