飲食衛(wèi)生“五四制”的“四勤”是什么？

鈣的供給量、食物來源？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

低嘌呤的食物有哪些？

簡述小米的性味和食療功效？

住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？

簡述中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？