判斷題

機體消耗氮量，稱為必要氮損失。

答案： 錯誤
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問答題

【簡答題】簡述孕期營養(yǎng)不良對母體及對胎兒的影響。
答案：

引起母體營養(yǎng)不足癥或缺乏癥；增加妊娠高血壓綜合征發(fā)生；造成母體肥胖；影響正常分娩進程和產后恢復。
問答題

【簡答題】簡述普通膳食的適應對象及配膳原則。
答案： 適用于體溫正常、無消化道疾病、康復期、不需膳食限制者及產婦等均可采用。
配膳原則：
①必需適合身體需...
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