名詞解釋

答案：通常將用于酶進行催化反應(yīng)的容器及其附屬設(shè)備稱為酶反應(yīng)器。合適的酶反應(yīng)器可以使酶得到合理的應(yīng)用，并能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和降低成...

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答案：也稱浸沒式培養(yǎng)，它利用液體培養(yǎng)基，在發(fā)酵罐內(nèi)進行的一種攪拌通氣培養(yǎng)方式，發(fā)酵過程需要一定的設(shè)備和技術(shù)條件，動力消耗也較大...

答案：

多酶復合體由兩個或兩個以上的酶靠非共價鍵連接而成.