單位物質的量的物質,溫度升高或降低1K(℃)所吸收或放出的熱量,稱為該物質的摩爾比熱容。
單位質量的物質,溫度升高或降低1K(℃)所吸收或放出的熱量,稱為該物質的質量比熱容。
單位體積的物質,溫度升高或降低1K(℃)所吸收或放出的熱量,稱為該物質的體積比熱容。