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判斷題
亞硫酸鹽氧化法可以用于測(cè)量真實(shí)發(fā)酵液的Kla。
參考答案:
錯(cuò)
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1.判斷題
間歇培養(yǎng)好氧微生物時(shí),菌體的對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期到來(lái)時(shí),菌體的攝氧率大幅度增加。
參考答案:
對(duì)
2.判斷題
微生物的比生長(zhǎng)速率是指單位時(shí)間內(nèi)菌體的增量。
參考答案:
錯(cuò)
3.判斷題
CSTR反應(yīng)器中物料的返混程度最小。
參考答案:
錯(cuò)
4.判斷題
單級(jí)恒化器連續(xù)培養(yǎng)某種酵母達(dá)一穩(wěn)態(tài)后,流出液中菌體濃度是培養(yǎng)時(shí)間的函數(shù)。
參考答案:
錯(cuò)
5.判斷題
限制性底物指微生物的碳源。
參考答案:
錯(cuò)
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