填空題

發(fā)酵罐的比擬放大中，空氣流量放大常采用的三個(gè)原則是VVM相等、空截面氣速Vs相等和KLa（）。

答案：相等

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在微生物培養(yǎng)過程中有可能存在多種限制性底物。

答案：正確

控制好氧發(fā)酵的溶氧濃度一定小于微生物的臨界溶氧值。

答案：錯(cuò)誤