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問答題縮短微生物間歇培養(yǎng)延遲期常采用的方法是什么？

參考答案： A：接種的微生物應盡可能是高活力的（用對數期的微生物作種子）。
B：用于種子培養(yǎng)的介質和條件應盡可能接近生產...

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1.問答題與單級連續(xù)培養(yǎng)相比，多級連續(xù)培養(yǎng)的優(yōu)點是什么？

參考答案：A：有利于解決不同生產階段有不同生產要求的矛盾，如菌體生長和產物生成的溫度不一至。
B：有利于解決快速生長和...

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2.問答題固定化酶和固定化細胞使用期間活性下降的主要原因是什么？

參考答案：A：酶變性，細胞自消化（自溶）。
B：固定化酶或細胞吸附了抑制物。
C：染菌。
D：...

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3.問答題微生物代謝產物的生成和菌體的生長之間通常有幾種類型的關聯，分別說明。

參考答案：共有三種類型的關聯，分別是生長偶聯型、混合生長偶聯型和非生長偶聯型。
生長偶聯型：伴隨著菌體生長，代謝產物生...

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4.問答題動植物細胞培養(yǎng)與微生物細胞培養(yǎng)的主要區(qū)別是什么？

參考答案：A：大多數動物細胞需附壁生長。
B：動物細胞對培養(yǎng)基的營養(yǎng)要求相當苛刻，要求含有多種氨基酸、維生素、無機鹽、血...

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5.問答題雙膜理論的基本論點是什么？什么是液膜控制？什么是氣膜控制？

參考答案：A：在氣液兩個流體相間存在界面，在界面兩側各有一層穩(wěn)定的薄膜，即氣膜與液膜，這兩層穩(wěn)定的薄膜在任何流體力學條件下均呈滯流...

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