問答題

【簡答題】連續(xù)培養(yǎng)有哪些方面的應用？

答案： （1）確定最佳工藝條件。舉例。
（2）富集、選育特殊性狀的菌種。舉例。
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問答題

【簡答題】已知某一代謝產(chǎn)物為次級代謝產(chǎn)物，產(chǎn)物合成與細胞生長符合非偶聯(lián)模型，試分析有哪些措施可以提高該產(chǎn)物的生產(chǎn)強度？
答案： 縮短菌體生長時間：采用對數(shù)期的強壯種子，加大接種量以減少延滯期的時間；
調(diào)整合適的細胞培養(yǎng)條件加快菌體生長。...
問答題

【簡答題】YX/S、YC和YATP表示什么？它們的定義是什么？
答案： YX/S是對基質(zhì)的細胞得率，指生成細胞的質(zhì)量與消耗基質(zhì)質(zhì)量之比。YC是對碳的細胞得率。
生成細胞量×細胞含碳量...
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