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問答題
簡述研究微生物需氧量的目的意義?
參考答案:
1.氧的供應(yīng)不足可能引起生產(chǎn)菌種的不可彌補(bǔ)的損失或可能導(dǎo)致細(xì)胞代謝轉(zhuǎn)向所不需的化合物的產(chǎn)生。
2.了解細(xì)菌生長...
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1.問答題
簡述空氣中微生物的數(shù)量與環(huán)境有密切關(guān)系?
參考答案:
一般干燥寒冷的北方,空氣中含微生物量較少,而濕潤溫暖的南方空氣中含微生物較多;一般每升高10米,空氣中的含菌量就降低一個(gè)...
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2.問答題
好氣性發(fā)酵對空氣除菌的要求?
參考答案:
1).工業(yè)發(fā)酵對空氣處理的要求隨發(fā)酵產(chǎn)品和菌種不同而異。
2).半固體制曲和酵母生產(chǎn)中無菌要求不十分嚴(yán)格,一般...
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3.問答題
在發(fā)酵生產(chǎn)中,為什么要進(jìn)行滅菌操作?
參考答案:
1、由于雜菌的污染,使生物反應(yīng)中的基質(zhì)或產(chǎn)物因雜菌的消耗而損失,造成生產(chǎn)能力的下降;
2、由于雜菌所產(chǎn)生的一些...
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4.問答題
簡述生化工程產(chǎn)生的原因?
參考答案:
1.由于在實(shí)驗(yàn)室中獲得的生物技術(shù)成果著重是在生物學(xué)和化學(xué)領(lǐng)域中獲得突破,并證實(shí)其潛在應(yīng)用價(jià)值;
2.又因在實(shí)...
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5.問答題
簡述柱層析的一般操作步驟?
參考答案:
裝柱、上樣、平衡、洗脫、收集、柱再生。
(1)樣品的選擇與預(yù)處理。
(2)裝柱。將層析柱垂直固定,一...
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層析
題型:名詞解釋
分配系數(shù)
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半峰寬
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題型:名詞解釋