單項選擇題以下有關(guān)健康教育的說法，錯誤的是（）。

A.在日常生活中，影響自身健康的重要決定，大部分是由醫(yī)生或其他衛(wèi)生人員做出的
B.健康教育的重要手段是信息傳播和行為干預(yù)
C.健康教育強(qiáng)調(diào)自愿采納有利于健康的行為、生活方式
D.健康教育的核心是教育人們樹立健康意識，養(yǎng)成良好的行為生活方式
E.健康教育有助于促使人們消除或減輕影響健康的危險因素


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1.單項選擇題列植物油中，單不飽和脂肪酸含量較高的是（）。

A.大豆油
B.花生油
C.玉米油
D.橄欖油
E.菜籽油

2.單項選擇題下列食品中，維生素B12主要來自（）。

A.動物內(nèi)臟
B.谷類
C.蔬菜
D.水果
E.豆類

3.單項選擇題下列食物中鉀的含量較高，除了（）。

A.馬鈴薯
B.香蕉
C.紫菜
D.冬菇
E.精粉

4.單項選擇題下列哪種谷類的加工產(chǎn)品膳食纖維、礦物質(zhì)含量高（）。

A.小麥標(biāo)準(zhǔn)粉
B.小麥全谷面粉
C.小麥胚
D.小麥普通粉
E.小麥特精粉

5.單項選擇題相同質(zhì)量的下列谷類食物，哪種能量最低（）。

A.大米
B.小麥
C.燕麥
D.玉米
E.小米