最新試題
1969年,()開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。
題型:單項選擇題
從麥芽汁中提取的()可以將植酸水解為磷酸和肌醇。
題型:單項選擇題
()催化酪蛋白沉淀是干酪制造中非常重要的一步。
題型:單項選擇題
若想獲得產(chǎn)耐高溫酶的菌種,可在()區(qū)域采集菌種。
題型:單項選擇題
嘌呤環(huán)上的各個原子分別來源于()()()和()。
題型:填空題
當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類型是()。
題型:單項選擇題
α-淀粉酶的發(fā)酵生產(chǎn)中,應(yīng)選用對該酶有誘導(dǎo)作用的()作為碳源,而不用對該酶生物合成有分解代謝物阻遏作用的()作為碳源。
題型:單項選擇題
葡萄糖芥苷在()的作用下會產(chǎn)生對人和動物體有害的化合物。
題型:單項選擇題
如酶促反應(yīng)的產(chǎn)物是()時,因其為抗菌物質(zhì),所以基本不用過多考慮防止微生物污染的措施。
題型:單項選擇題
果葡糖漿是由()催化葡萄糖異構(gòu)化生成部分果糖而得到的混合糖漿。
題型:單項選擇題