單項選擇題蒸煮時間不包括()

A.升溫時間
B.保溫時間
C.鍋時間
D.升溫期的小放氣時間


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下面的放料方式不正確的是()

A.常壓放料
B.降壓噴放
C.高壓放料
D.全壓噴放

2.單項選擇題下列有關(guān)聚合度和打漿的關(guān)系正確的是()

A.聚合度和打漿度無關(guān)
B.聚合度越低越利于打漿
C.聚合度越高越利于打漿
D.聚合度與打漿沒有直接的關(guān)系

3.單項選擇題在不同的蒸煮方法中,脫木素快慢順序()

A.硫酸鹽法>中性亞硫酸鹽法>酸性亞硫酸鹽法
B.中性亞硫酸鹽法>酸性亞硫酸鹽法>硫酸鹽法
C.硫酸鹽法>酸性亞硫酸鹽法>中性亞硫酸鹽法
D.中性亞硫酸鹽法>硫酸鹽法>酸性亞硫酸鹽法

4.單項選擇題在堿法蒸煮過程中,堿最主要消耗在哪個方面()

A.與木素反應(yīng)
B.與碳水化合物反應(yīng)
C.中和碳水化合物的酸性降解產(chǎn)物
D.被纖維吸附