理想溶液時由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力，使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。

下列關于單個球形顆粒沉降速度推導的討論錯誤的是（）

下列關于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論，錯誤的是（）

在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中，確定狀態(tài)參數，除了應用拉烏爾定律，還用到了哪個定律（）

關于實際冷凍流程的討論哪個錯誤（）

下列關于真空技術方程的討論錯誤的是（）

傳質過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關，下列屬于傳質對食品行業(yè)的影響的是（）。

將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）

在精餾操作的冷凝過程中，下面的說法正確的是（）

對于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個溶液的凍結點更低？（）