客人堅持你上的菜不是他點的，經(jīng)核對菜單，確是客人所點，但這時客人已經(jīng)火冒三丈，作為服務(wù)員你該如何處理？

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進行。

進行工作臺物品擺放時，應(yīng)注意（）。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

中餐宴會撤換骨碟（）的菜肴后，上名貴菜肴前一般要撤換骨碟。

餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。

當客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時，服務(wù)員應(yīng)請客人在帳單上填寫（）。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。