擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。

在中餐宴會座次安排中，主人位左側通常安排的客人是（）。

在接受賓客點菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

為客人結帳時，服務員應（）。

（）結賬時餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺收銀結算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。

在進行中餐宴會桌椅布置前，應準備好的設施設備及物品有（）。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

杯花折疊完成入杯時應插入水杯的（）處為宜。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？