填空題定蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象和生物學功能的是蛋白質(zhì)的（），該結(jié)構(gòu)是指多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序。

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1.單項選擇題關于酶競爭性抑制劑的敘述，錯誤的是（）

A.抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似
B.抑制劑與底物競爭酶的底物結(jié)合部位
C.增加底物濃度也不能達到最大反應速度
D.當抑制劑存在時Km值變大
E.抑制劑與酶非共價結(jié)合

2.單項選擇題TPP（硫胺素焦磷酸）中所含的維生素是（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.泛酸
E.維生素PP

3.單項選擇題下列對直接膽紅素的說法哪一項是錯誤的？（）

A.為膽紅素葡糖醛酸二酯
B.水溶性較大
C.不易透過生物膜
D.不能通過腎臟隨尿排出
E.與重氮試劑起反應的速度快，呈直接反應

4.單項選擇題維生素B1缺乏時出現(xiàn)的消化道蠕動慢，消化液分泌少、食欲缺乏等癥狀，是因為維生素B1能夠（）。

A.抑制膽堿酯酶的活性
B.抑制乙酸膽堿的活性
C.提高胃蛋白酶的活性
D.提高胰蛋白酶的活性
E.促進胃蛋白酶原的激活

5.單項選擇題酶競爭性抑制劑的敘述，錯誤的是（）

A.抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似
B.抑制劑與酶非共價結(jié)合
C.增加底物濃度也不能達到最大反應速度
D.當抑制劑存在時K值變大
E.抑制劑與底物競爭酶的底物結(jié)合部位

6.單項選擇題不能異生為糖的是（）

A.甘油
B.氨基酸
C.脂肪酸
D.乳酸
E.丙酮酸

8.單項選擇題下列關于游離膽紅素的敘述，正確的是（）。

A.膽紅素與葡糖醛酸結(jié)合
B.水溶性較大
C.易透過生物膜
D.可通過腎臟隨尿排出
E.與重氮試劑呈直接反應

9.單項選擇題NAD+中所含的維生素是（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.泛酸鈣
E.維生素PP

10.單項選擇題蛋白質(zhì)水解時（）

A.一級結(jié)構(gòu)破壞
B.二級結(jié)構(gòu)破壞（指分子中局部主鏈的空間構(gòu)象）
C.三級結(jié)構(gòu)破壞
D.四級結(jié)構(gòu)破壞（亞基解聚時，四級結(jié)構(gòu)破壞）
E.空間結(jié)構(gòu)破壞