單項選擇題果汁飲料是在果汁或濃縮果汁中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或渾汁制品。按國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,成品中果汁含量不低于()。

A.10%(m/V)
B.20%(m/V)
C.30%(m/V)
D.70%(m/V)


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4.單項選擇題食品配料表中,所有配料的排列順序應(yīng)()依次排列。

A.按加入先后次序
B.按加入量的遞減順序
C.按加入量從少到多
D.不一定

5.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)不主動召回已出廠銷售的有問題食品的,應(yīng)采取以下措施。()

A、由所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門責(zé)令召回
B、由省級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門公告召回
C、由所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門公告召回
D、由省級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門責(zé)令召回