單項選擇題白酒生產(chǎn)企業(yè)的下列哪個區(qū)域不需要安裝防爆燈和防爆開關？（）
A.發(fā)酵車間
B.勾調(diào)車間
C.灌裝車間
D.酒庫
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1.單項選擇題預包裝食品的標簽上應標示配料清單（）食品除外。
A、酒類
B、單一配料的
C、小麥粉
D、醬油
2.單項選擇題蜜餞企業(yè)生產(chǎn)中使用的（）應設置在車間外側。
A.燃煤灶口
B.烘房
C.熬糖鍋
D.包裝機
3.單項選擇題中國火腿屬于肉制品中（）申證單元。
A、腌臘肉制品
B、醬鹵肉制品
C、熏燒烤肉制品
D、熏煮香腸火腿制品
4.單項選擇題企業(yè)生產(chǎn)肉類制品使用的畜禽肉等主要原料應經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗檢疫，并有合格證明。使用豬肉為原料的，應當按照（）規(guī)定選用政府定點屠宰企業(yè)的產(chǎn)品。
A、政府
B、檢驗檢疫部門
C、標準
D、《生豬屠宰條例》
5.單項選擇題某企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品有巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛奶、乳粉，其應申報（）個申證單元。
A、1個
B、2個
C、3個
D、4個
最新試題
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉基因成分，通常會采用哪種技術（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的（）？
題型：單項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關注的重要方面（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在食品檢驗中可能會涉及的領域有哪些（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會進行哪項操作（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，通常需要考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題