一種糖苷轉(zhuǎn)移酶，作用于α-1，4糖苷鍵，將一個麥芽多糖的片段轉(zhuǎn)移到葡萄糖、麥芽糖或其它多糖上。
最新試題
分級分離范圍
吸水率
遷移率（比移值）
內(nèi)水體積
交換容量
吸附柱層析
分配系數(shù)
離子交換層析
聚焦效應(yīng)
層析