單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)血紅蛋白結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A.含有血紅素
B.含有4個(gè)亞基
C.有儲(chǔ)存O2的作用
D.其氧解離曲線為S型
E.能與O2可逆結(jié)合


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1.單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)分子中α-螺旋的化學(xué)鍵是（）。

A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.二硫鍵

2.單項(xiàng)選擇題氨基酸中人體必需氨基酸的是（）。

A.甘氨酸
B.組氨酸
C.蘇氨酸
D.脯氨酸
E.絲氨酸

3.單項(xiàng)選擇題不屬于蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的是（）。

A.右手雙螺旋
B.β-轉(zhuǎn)角
C.α-螺旋
D.無(wú)規(guī)卷曲
E.β-折疊

4.單項(xiàng)選擇題具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的特征是（）。

A.分子中含有輔基
B.胰島素具有四級(jí)結(jié)構(gòu)
C.每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性
D.依賴(lài)肽鍵維系四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性
E.由兩條或兩條以上具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈組成

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)分子一定具有（）。

A.α-螺旋
B.β-折疊
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)
E.亞基

6.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)Hb的敘述哪項(xiàng)不正確（）。

A.Hb是一條多肽鏈和一個(gè)血紅素結(jié)合而成，其氧解離曲線是直角曲線
B.Hb是α2β2四聚體，所以一分子Hb可結(jié)合四分子氧
C.Hb各亞基攜帶O2時(shí)，具有正協(xié)同效應(yīng)
D.O2是結(jié)合在血紅素的Fe2+上
E.大部分親水基團(tuán)位于Hb分子的表面

7.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)Mb（肌紅蛋白）的敘述哪項(xiàng)不正確（）。

A.Mb由一條多肽鏈和一個(gè)血紅素結(jié)合而成
B.Mb具有8段α螺旋結(jié)構(gòu)
C.大部分疏水基團(tuán)位于Mb球狀結(jié)構(gòu)的外部
D.血紅素靠近F8組氨基酸殘基附近
E.O2是結(jié)合在血紅素的Fe2+

8.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述哪項(xiàng)不正確（）。

A.蛋白質(zhì)分子都具有一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)是指多肽鏈的局部構(gòu)象
C.蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)是整條肽鏈的空間結(jié)構(gòu)
D.蛋白質(zhì)分子都具有四級(jí)結(jié)構(gòu)
E.蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)中亞基的種類(lèi)和數(shù)量均不固定

9.單項(xiàng)選擇題關(guān)于肽的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A.2個(gè)以上氨基酸借肽鍵連接而成的化合物
B.組成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽與蛋白質(zhì)分子之間無(wú)明確的分界線
D.肽沒(méi)有氨基末端和羧基末端
E.肽分為寡肽和多肽

10.單項(xiàng)選擇題多肽鏈主鏈骨架的組成是（）。

A.-NCCNNCCNNCCN-
B.-CANOCHNOCHNO-
C.-CONHCONHCONH-
D.-CNOHCNOHCNOH-
E.-CHNOCNHOCNHO-