單項選擇題在所有的消化液中最重要的是（）。
A.唾液
B.胃液
C.膽汁
D.胰液
E.小腸液
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1.單項選擇題關(guān)于胃酸的生理作用的敘述，錯誤的是（）。
A.激活胃蛋白酶原
B.促進蛋白質(zhì)變性，易于分解
C.促進維生素B的吸收
D.進入小腸后可促進胰液、膽汁和小腸液的分泌
E.促進鐵和鈣的吸收
2.單項選擇題對于保護胃黏膜具有重要作用的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）。
A.胃蛋白酶
B.內(nèi)因子
C.水分
D.黏液-碳酸氫鹽屏障
E.無機離子
3.單項選擇題膽汁中不含有的物質(zhì)是（）。
A.消化酶
B.膽鹽
C.卵磷脂
D.膽色素
E.膽固醇
4.單項選擇題下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是（）。
A.蛋白質(zhì)、脂肪、糖
B.脂肪、糖、蛋白質(zhì)
C.糖、蛋白質(zhì)、脂肪
D.蛋白質(zhì)、糖、脂肪
E.糖、脂肪、蛋白質(zhì)
5.單項選擇題分泌促胃液素的主要部位是（）。
A.胃體
B.胃竇和十二指腸
C.十二指腸
D.空腸
E.回腸