名詞解釋

糖的檢識

答案：

主要是利用糖的還原性和糖的脫水反應(yīng)所產(chǎn)生的顏色變化、沉淀生成等現(xiàn)象來進行理化檢識，利用紙色譜和薄層色譜進行色譜檢識。
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偶合常數(shù)
答案： 裂分間的距離稱為偶合常數(shù)（J），單位Hz。其大小取決于間隔鍵的距離。
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有效成分（Effective Constituents）
答案：

指具有生理活性、有藥效，能治病的成分。
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