單項選擇題有關(guān)Km值的說法正確的是（）
A.最大反應(yīng)速度時的底物濃度
B.最大反應(yīng)速度一半時底物濃度
C.隨溫度而變
D.隨pH而變
E.底物濃度一半時的最大反應(yīng)速度
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