單項(xiàng)選擇題可通過血腦屏障,損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)的中毒是()

A.鎘中毒
B.砷中毒
C.鉛中毒
D.汞中毒
E.氟中毒


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1.單項(xiàng)選擇題某些動物性食品本身含有有毒成分或者動物組織分解產(chǎn)生的有毒成分引起的食物中毒稱為()

A.細(xì)菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒

2.單項(xiàng)選擇題在食品安全指標(biāo)中,主要作為糞便污染指標(biāo)來評價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的是()

A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.致病菌
D.細(xì)菌總數(shù)
E.寄生蟲

3.單項(xiàng)選擇題食用在冰箱中保藏時(shí)間過長的奶制品和肉制品很容易引起()

A.沙門氏菌食物中毒
B.致瀉性大腸埃希菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒

4.單項(xiàng)選擇題以下不屬于食物中毒特點(diǎn)的是()

A.有病因食物
B.發(fā)病急劇
C.有類似癥狀
D.無傳染性
E.季節(jié)性明顯

5.單項(xiàng)選擇題生物性污染是指()

A.農(nóng)藥污染
B.微生物污染
C.防腐劑
D.克倫特羅
E.以上都是

最新試題

生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈不是單一存在的,而是許多食物鏈錯綜復(fù)雜的交錯在一起的。所以在生態(tài)系統(tǒng)中各種食物鏈相互交叉、相互聯(lián)結(jié),形成網(wǎng)絡(luò),稱為()。

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動物診療機(jī)構(gòu)醫(yī)護(hù)人員防護(hù)的原則不包括()

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在水產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)的對人類健康有一定危害的寄生蟲病是()

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animal uarantine的中文是()。

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無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫就是對進(jìn)入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實(shí)行二次檢疫,以有效控制動物移動,控制特定動物疫病,保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動物衛(wèi)生保護(hù)水平得以有效維持。

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以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是()

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疫苗是指能刺激人和動物機(jī)體產(chǎn)生主動免疫而預(yù)防疫病的產(chǎn)品。按照其性質(zhì),疫苗可以分為()和()。

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