單項選擇題對口腔健康教育不正確的看法是（）。

A.口腔預(yù)防保健項目
B.口腔公共衛(wèi)生的基礎(chǔ)
C.傳遞科學(xué)信息的途徑
D.爭取領(lǐng)導(dǎo)支持的方法
E.提高健康意識的措施


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1.單項選擇題食物蛋白質(zhì)的表觀消化率（）

A.攝入氮-糞氮／攝入氮×100%
B.攝入氮-（糞氮-糞內(nèi)源氮）／攝入量×100%
C.生物學(xué)價值×消化率
D.吸收氮-（尿氮+尿內(nèi)源氮）／吸收氮×100%
E.儲留氮／吸收氮×100

2.單項選擇題社會認知理論的期望概念是（）

A.通過觀察其他人的行為和結(jié)果而成自己行為的過程
B.能增強或降低個人行為再發(fā)生可能性的
C.對特定行為的價值判斷
D.個人對執(zhí)行某一特定行為的自信心
E.對朝向目標(biāo)的行為或行為實施的個人調(diào)節(jié)

3.單項選擇題社會認知理論的自我控制概念是（）

A.通過觀察其他人的行為和結(jié)果而成自己行為的過程
B.能增強或降低個人行為再發(fā)生可能性的
C.對特定行為的價值判斷
D.個人對執(zhí)行某一特定行為的自信心
E.對朝向目標(biāo)的行為或行為實施的個人調(diào)節(jié)

4.單項選擇題2006年1月9日在我國生效的是（）

A.《中華人民共和國食品安全法》
B.《煙草控制框架公約》
C.《中國公民健康素養(yǎng)66條》（試行）
D.《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》2006.2.26
E.《突發(fā)急性傳染病預(yù)防控制戰(zhàn)略》2007.6.20

5.單項選擇題長期缺鐵引起的疾病是（）

A.壞血病
B.夜盲癥
C.缺鐵性貧血
D.腳氣病
E.佝僂病

7.單項選擇題富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食品是（）

A.動物肝臟
B.奶及奶制品
C.蔬菜、水果
D.豆制品
E.糧谷類

8.單項選擇題社會認知理論的核心內(nèi)容是（）

A.自我效能
B.行為與生活方式
C.發(fā)展個人能力
D.健康相關(guān)行為
E.社會認知理論