單項選擇題最適合做O/W型乳化劑的HLB值一般在（）
A.7～9
B.5～20
C.8～16
D.3～8
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1.單項選擇題最適合做W/O型乳化劑的表面活性劑HLB值是（）
A.1～3
B.3～8
C.7～15
D.9～13
2.單項選擇題下列具有起曇現象的表面活性劑為（）
A.硫酸化物
B.磺酸化物
C.脂肪酸山梨坦類
D.聚山梨酯類
3.單項選擇題聚山梨酯類表面活性劑溶血作用的順序為（）
A.聚山梨酯20>聚山梨酯60>聚山梨酯40>聚山梨酯80
B.聚山梨酯80>聚山梨酯60>聚山梨酯40>聚山梨酯20
C.聚山梨酯80>聚山梨酯40>聚山梨酯60>聚山梨酯20
D.聚山梨酯40>聚山梨酯20>聚山梨酯60>聚山梨酯80
4.單項選擇題下列關于表面活性劑生物學性質說法錯誤的是（）
A.一般來說表面活性劑靜脈注射的毒性大于口服
B.表面活性劑與蛋白質可發(fā)生相互作用
C.表面活性劑中，非離子表面活性劑毒性最大
D.表面活性劑長期應用或高濃度使用于皮膚或黏膜，會出現皮膚或黏膜損傷
5.單項選擇題表面活性劑不具有以下哪項作用（）
A.潤濕
B.乳化
C.增溶
D.防腐
6.單項選擇題下列物質屬非離子型表面活性劑的是（）
A.十八烷基硫酸鈉
B.芐澤類
C.二辛基琥珀酸磺酸鈉
D.硫酸化蓖麻油
7.單項選擇題下列不屬于表面活性劑類別的為（）
A.失水山梨醇脂肪酸酯類
B.聚氧乙烯脂肪酸酯類
C.聚氧乙烯脂肪醇醚類
D.聚氧乙烯脂肪酸醇類
8.單項選擇題下列關于表面活性劑結構特征的敘述中正確的是（）
A.有親水基團，無疏水基團
B.有疏水基團，無親水基團
C.有中等極性基團
D.無極性基團
9.單項選擇題關于表面活性劑概念的敘述中哪一條是正確的（）
A.能使溶液表面張力降低的物質
B.能使溶液表面張力增高的物質
C.能使溶液表面張力不改變的物質
D.能使溶液表面張力急劇降低的物質
10.單項選擇題水中加入表面活性劑會（）
A.減低界面張力
B.增加界面張力
C.不改變界面張力
D.不確定