單項選擇題兒童蛋白質(zhì)提供熱能占總熱能（）
A.1%～3%
B.10%～12%
C.12%～14%
D.20%～30%
E.55%～65%
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1.單項選擇題影響鈣吸收的物質(zhì)（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
2.多項選擇題具有抗衰老作用的營養(yǎng)素（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
3.單項選擇題促進鐵吸收的物質(zhì)（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
4.單項選擇題促進鈣吸收的物質(zhì)（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
5.單項選擇題機體不攝入蛋白質(zhì)時糞便所含的氮（）
A.攝入氮
B.吸收氮
C.儲留氮
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
最新試題
主要來源于酒的脫臭除雜工藝的是（）
題型：單項選擇題
磷脂的功能主要有（）
題型：多項選擇題
德國化學(xué)家Leibig在營養(yǎng)學(xué)的代表性成果包括（）
題型：多項選擇題
屬于食品防腐措施的有（）
題型：多項選擇題
發(fā)病5~6小時后腹痛加劇，以臍部陣發(fā)性絞痛為特點的混合型食物中毒是（）
題型：單項選擇題
谷胚的組成部分包括（）
題型：多項選擇題
與治療貧血有關(guān)的維生素有（）
題型：多項選擇題
我國現(xiàn)代食品衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展主要體現(xiàn)在（）
題型：多項選擇題
引起日光性皮炎型毒蕈中毒的毒蕈是（）
題型：單項選擇題
食用油脂常見的衛(wèi)生學(xué)評價指標有（）
題型：多項選擇題