單項(xiàng)選擇題為了預(yù)防大骨節(jié)病，在膳食營(yíng)養(yǎng)中應(yīng)增加哪種糧食的食用量（）。

A.大米
B.小米
C.高粱
D.小麥
E.大豆


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1.單項(xiàng)選擇題克山病的預(yù)防措施有（）。

A.治理生態(tài)環(huán)境，提高環(huán)境中硒水平
B.消除誘發(fā)因素，注意防寒感染
C.提倡合理營(yíng)養(yǎng)，科學(xué)平衡飲食
D.科學(xué)合理補(bǔ)硒，如硒鹽硒糧
E.以上答案都正確

2.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)克山病敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.多分布在中低山區(qū)、丘陵地帶以及相鄰的平原地帶
B.克山病的年度多發(fā)不同，有的年份多有的少發(fā)
C.季節(jié)性發(fā)病，有“冬季型”、“春季型”、“夏季型”
D.男性高于女性
E.生活條件差、多子女的貧困戶家庭多發(fā)

3.單項(xiàng)選擇題在消化道內(nèi)，吸收率較高的砷是（）。

A.有機(jī)三價(jià)砷
B.有機(jī)五價(jià)砷
C.無機(jī)五價(jià)砷
D.無機(jī)三價(jià)砷
E.零價(jià)砷

4.單項(xiàng)選擇題下列與砷致病機(jī)理有關(guān)的基因是（）。

A.p53
B.bcl-2
C.bax
D.TGF-β
E.C-cym

5.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)物質(zhì)中的砷含量較高（）。

A.含有機(jī)質(zhì)較多的頁巖
B.含有機(jī)質(zhì)較少的砂巖
C.花崗巖
D.黑土地
E.黃土地