單項選擇題按每公斤體重計，成人每日必要氮損失男女分別約為（）。

A.20mg和21mg
B.24mg和25mg
C.34mg和45mg
D.54mg和55mg
E.64mg和65mg


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1.單項選擇題必要氮損失包括（）。

A.糞代謝氮
B.尿內源氮
C.皮膚中排出的氮
D.毛發(fā)及其他途徑排出的氮
E.以上都包括

2.單項選擇題營養(yǎng)不良性疾病Kwashiorkor癥是由于嚴重缺乏（）。

A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.能量
E.蛋白質和能量

3.單項選擇題蛋白質具有重要的生理功能，除了（）。

A.合成人體組織
B.構成酶和激素
C.參與調節(jié)體內各種生理功能
D.機體最主要的供能物質
E.構成具有免疫作用的抗體

4.單項選擇題男性的基礎代謝水平高于女性，原因主要是（）。

A.棕色脂肪組織含量多
B.瘦體質量大
C.體表面積大
D.勞動強度大
E.身材高