單項(xiàng)選擇題煙酸缺乏所引起的典型皮膚改變是（）。

A.濕疹
B.皮膚干燥
C.對(duì)稱性曬斑樣損傷
D.毛囊周圍輪狀出血
E.脂溢性皮炎


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1.單項(xiàng)選擇題富含核黃素的食物是（）。

A.動(dòng)物內(nèi)臟
B.瘦肉
C.谷類
D.鮮豆類
E.堅(jiān)果類

2.單項(xiàng)選擇題大劑量具有降低血膽固醇水平的是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.吡哆醇
D.煙酸
E.葉酸

3.單項(xiàng)選擇題下列維生素中理化性質(zhì)最穩(wěn)定的是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.抗壞血酸
D.葉酸
E.煙酸

4.單項(xiàng)選擇題核黃素缺乏時(shí)可以引起（）。

A.毛囊角化
B.牙齦萎縮
C.周圍神經(jīng)炎
D.脂溢性皮炎
E.垂足，垂腕

5.單項(xiàng)選擇題下列由維生素B，參與構(gòu)成的是（）。

A.谷胱甘肽還原酶
B.轉(zhuǎn)酮醇酶
C.超氧化物歧化酶
D.碳酸酐酶
E.DNA聚合酶

6.單項(xiàng)選擇題硫胺素缺乏時(shí)可引起（）。

A.乙酰膽堿合成減少
B.腎上腺皮質(zhì)素合成減少
C.多巴胺合成減少
D.5-羥色胺合成減少
E.雌激素合成減少

7.單項(xiàng)選擇題硫胺素的活性輔酶形式是（）。

A.TMP
B.AMP
C.TPP
D.TTP
E.ATP

8.單項(xiàng)選擇題維生素E的最好食物來源是（）。

A.魚類
B.蛋類
C.肉類
D.植物油
E.蔬菜水果

9.單項(xiàng)選擇題下列維生素E的化合物中生物活性最高的是（）。

A.α生育酚
B.α生育三烯育酚
C.β生育酚
D.γ生育酚
E.δ生育酚

10.單項(xiàng)選擇題維生素D缺乏可引起（）。

A.癩皮病
B.腳氣病
C.壞血病
D.佝僂病
E.干眼病