單項(xiàng)選擇題衛(wèi)生醫(yī)師到達(dá)中毒現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理時(shí)，其主要任務(wù)是（）。

A.進(jìn)行必要和可能的搶救
B.盡快采集病人的糞便及嘔吐物
C.收集剩余食物及餐具的涂樣
D.指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)的消毒處理
E.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)防細(xì)菌性食物中毒主要應(yīng)抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)（）。

A.預(yù)防細(xì)菌污染食品
B.加強(qiáng)對(duì)廣大群眾的宣傳教育
C.控制細(xì)菌在食品中的繁殖及產(chǎn)毒
D.徹底加熱殺滅病菌、破壞毒素
E.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題氫氰酸是一種（）。

A.神經(jīng)毒
B.細(xì)胞原漿毒
C.內(nèi)毒素
D.外毒素
E.腸毒素

3.單項(xiàng)選擇題砷中毒首選的特效解毒劑（）。

A.維生素C
B.二巰基丙醇
C.美藍(lán)
D.二巰基丙磺酸鈉
E.維生素E

4.單項(xiàng)選擇題毒蕈中毒在臨床上可分為六期的是哪一型（）。

A.神經(jīng)精神型
B.胃腸炎型
C.溶血型
D.肝腎損害型
E.呼吸道感染型

5.單項(xiàng)選擇題河豚毒素的作用機(jī)制是（）。

A.刺激胃腸粘膜，引起惡心、嘔吐
B.作用于腺苷酸環(huán)化酶，產(chǎn)生腹瀉
C.阻斷神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)，使神經(jīng)麻痹
D.刺激迷走神經(jīng)，通過(guò)嘔吐中樞，引起嘔吐
E.作用于外周神經(jīng)肌肉接頭處

6.單項(xiàng)選擇題河豚毒素在哪種條件下可被破壞（）。

A.油炸
B.冷藏
C.煮沸
D.日曬鹽腌
E.加酸處理

7.單項(xiàng)選擇題以下不是維生素A營(yíng)養(yǎng)狀況鑒定指標(biāo)的是（）。

A.尿中維生素A水平
B.維生素A耐量
C.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
D.暗適應(yīng)能力
E.生理盲點(diǎn)

8.單項(xiàng)選擇題以下癥狀與維生素A蓄積中毒無(wú)關(guān)的是（）。

A.長(zhǎng)骨變粗及骨關(guān)節(jié)疼痛
B.皮膚干燥、皮疹
C.易凝血
D.易激動(dòng)、疲乏
E.肝脾腫大、黃疸

9.單項(xiàng)選擇題維生素A原的良好食物來(lái)源是（）。

A.動(dòng)物肝臟
B.深色蔬菜
C.豆類(lèi)
D.肉類(lèi)
E.糧食類(lèi)

10.單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏的最早癥狀是（）。

A.黏膜上皮細(xì)胞的角化
B.Bitot斑
C.暗適應(yīng)能力下降
D.干眼病
E.夜盲癥