單項(xiàng)選擇題我國(guó)BMI的建議標(biāo)準(zhǔn)中，肥胖是指BMI≥（）。

A.25
B.26
C.28
D.30
E.32


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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是（）。

A.稱(chēng)重法
B.記賬法
C.24小時(shí)回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法

2.單項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸

3.單項(xiàng)選擇題能量的RNI等于（）。

A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR

4.單項(xiàng)選擇題通過(guò)觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量是（）。

A.平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量

6.單項(xiàng)選擇題體型正常的人要保持適宜體重，應(yīng)（）。

A.減少攝食量
B.增加蔬菜攝入量
C.減少脂肪攝入量
D.劇烈運(yùn)動(dòng)
E.食量與體力活動(dòng)要平衡

8.單項(xiàng)選擇題膳食結(jié)構(gòu)是指（）。

A.食物的化學(xué)組成
B.居民平均每年消費(fèi)的各種食物數(shù)量的總計(jì)
C.食物內(nèi)部的組織構(gòu)造
D.組成膳食的食物種類(lèi)
E.居民消費(fèi)的食物種類(lèi)及其數(shù)量的相對(duì)構(gòu)成

9.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食寶塔第一層是（）。

A.糧谷類(lèi)
B.蔬菜、水果類(lèi)
C.豆類(lèi)及其制品
D.油脂
E.動(dòng)物性食品

10.單項(xiàng)選擇題合理膳食包括（）。

A.能量和營(yíng)養(yǎng)素滿(mǎn)足需要
B.食物多樣化
C.營(yíng)養(yǎng)素之間要保持適宜的平衡
D.應(yīng)有舒適的進(jìn)餐環(huán)境
E.以上都包括