單項(xiàng)選擇題

【共用題干題】經(jīng)過檢測，某食物每百克視黃醇當(dāng)量為310ug，能量577kJ?，F(xiàn)已知推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量，成年輕體力勞動(dòng)者視黃醇當(dāng)量為800ug，能量為2600kcal。INQ值為（）。

A.0.1370
B.0.5727
C.1
D.1.7461
E.7.301

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單項(xiàng)選擇題

【共用題干題】
某食物視黃醇當(dāng)量為350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性輕體力勞動(dòng)者能量RNI為10MJ，視黃醇的RNI為800μgRE，該食物的：
INQ值為（）。

A.0.130
B.1.302
C.0.767
D.7.675
E.0.077

單項(xiàng)選擇題

【共用題干題】一谷物的賴氨酸評(píng)分為0.42，蘇氨酸0.70，蛋氨酸1.04，纈氨酸0.96，色氨酸1.10。該谷物的限制氨基酸是（）。

A.色氨酸
B.纈氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.蛋氨酸