單項(xiàng)選擇題因人工或機(jī)械等因素在農(nóng)產(chǎn)品中混入雜質(zhì)或農(nóng)產(chǎn)品因輻照導(dǎo)致放射性污染等,屬于污染。

A.化學(xué)性
B.生物性
C.物理性
D.人工性


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3.單項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的集約程度與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況之間關(guān)系。

A.存在負(fù)相關(guān)
B.存在正相關(guān)
C.不存在任何
D.存在相互制約

4.單項(xiàng)選擇題對食品安全危害予以識(shí)別、評估和控制的系統(tǒng)化方法稱為。

A.風(fēng)險(xiǎn)分析
B.過程控制
C.危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)
D.危害分析和過程控制