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多項選擇題

對患者營養(yǎng)狀況的評定有以下方法（）.

A.人體測量
B.血漿氨基酸譜測定
C.內(nèi)臟蛋白測定
D.淋巴細(xì)胞計數(shù)
E.氮平衡試驗

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多項選擇題

體重是營養(yǎng)評定中最簡單、直接而可靠的指標(biāo)，體重的常用指標(biāo)有（）

A.實際體重占理想體重百分比（IBW）
B.體重改變（%）
C.體重指數(shù)（BMI）
D.肌酐身高指數(shù)（CHI）
E.氮平衡（NB.

單項選擇題

低膽固醇膳要求每日膽固醇供應(yīng)量為（）

A.<300mg以內(nèi)
B.<50mg以內(nèi)
C.<1000mg以內(nèi)
D.<600mg以內(nèi)
E.<800mg以內(nèi)

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